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RUTA
GRAVEOLENS Rautengewächs
(Rutaceae) Sie
stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, 1 Meter hoher, blühender Strauch,
Kapselfrucht. Gegen bösen Zauber, gegen den bösen Blick. Man tauchte ihre Zweige in Weihwasser. Die
Samen streute man unter Flüchen aus damit sie heilkräftiger wurden. Pflanzen
stahl man. Heilpflanze im Altertum und im Mittelalter (Augen- und Ohrenleiden). Benützt wurde sie, als im 17. Jahrhundert die Pest gewütet hat. Sie war im „Essig der vier Räuber“ enthalten (auch: Salbei, Thymian, Lavendel, Rosmarin, Knoblauch), diese
raubten die Häuser der Pestkranken aus, ohne sich anzustecken. Frühere Heilwirkungen: Ätherisches Öl, verschiedene Alkaloide (Blätter und Wurzel), Würzpflanze.
Verwendung der Würze bei Grappa und ähnlichen Schnäpsen.
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